Jag älskar bönor av alla typer, men vilka namnsorter ger de godaste bönorna? De kan vara av olika färger, tidiga, sena, och behöver inte vara lättodlade eller högavkastande, bara godast!

Vilka sorter är godast inom de olika kategorierna:
Störbrytböna
Buskbrytböna
Störskärböna
Buskskärböna
Störkokböna/spritböna
Buskkokböna/spritböna
Bondböna

Tipsa om dina favoritsorter!

Störskärböna: Smeraldo och Musica
Störvaxskörböna: Gold of bacau. Kategorin fanns inte men det är en väldugt god böna.
Busk och störkokböna: Borlotto. Finns både i busk och högväxande form. Borlottobönor kan skördas i alla mognadsstadier.
Bondböna: a grano violetto. Tycker de flesta bondbönor smakar snarlikt varandra. Väljer dock denna för den är tidig, tålig, rikgivande och stabil.

Har eg inte odlat så många olika sorter men jag gillar verkligen purpurböna (brytböna)! Härlig färg (blir dock gröna vid kokning) och ger väldigt mycket på varje liten planta. Och vacker är den också!

Spännande med tips på goda sorter att prova nästa år
Det var med flit som jag inte tagit med färg som kategori. Spelar ju ingen roll vilken färg det är, så länge den är god. Men brytbönor (pennformade) och skärbönor (bredare, köttigare) är liksom lite olika i köket. Och buskbönor är mycket tidigare än störbönor, medans störbönor generellt ger fler bönor per planta. Så höjd och användningsområde känndes som de viktiga kategorierna.

Har nu ätit årets första bönor. Måste nog säga att bland buskskärbönorna var Jumbo (grön) lite godare än Purpriat (lila) lite köttigare och fastare konsistens. Hade dock lite svårt att kora någon vinnare mellan brytbönorna Sonnesta (vax/gul) och Royal burgundy (lila). Ska prova vidare. Än har bönsäsongen bara börjat!