Är det någon som har ett bra recept på hallonlikör med sirap i ? Jag har gjort med socker men läser ofta att sirap är att föredra för att få likören simmig.
Bengalow
02-08-2013, 18:57
Det blir bättre med socker. Om man vill så kan man använda brun farin i st.f. vitt socker i receptet nedan
Om du slår på Google så får du massor av recept...
Alba
02-08-2013, 20:02
Jag har googlat men frågade här för att få ett recept som någon redan testat och som är bra. Jag har gjort med socker men då blir inte likören så där simmig.
Bengalow
02-08-2013, 20:20
Då har det nog med rörsocker att göra. Om du får fatt i sådant, som inte är raffinerat (vitt) så blir det nog bättre-simmigare. Annars är farin ett bra alternativ -det är ju en blandning av socker och rörsockersirap. Prova vetja!
Alba
02-08-2013, 20:37
Jag avvaktar ev fler svar här men om det inte kommer ska jag testa ditt tips Tack för ditt svar.
Bengalow
02-08-2013, 21:27
Det finns rörsockersirap att köpa! Var vet jag inte men titta på länken här
Följde ett recept som Fenja la ut en gång i tiden för likör på mynta som blev väldigt gott - jag gjorde på bladen från pelargonen Mint Rose men det borde väl fungera med hallon också....
"Fyll en burk med blad och täck med brännvin, låt stå mörkt och skaka ofta, i 2 veckor. Sila av och späd med 1/4 - 1/3 vit sirap så får du en ruggigt smaskig likör"
Alba
03-08-2013, 08:56
Ja det borde väl fungera. Bra att det här framgår att sirapen ska i på slutet. Jag har funderat på det. I en del recept ska man blanda allt på en gång. Tack för tipset.
1652316[/url]'] Följde ett recept som Fenja la ut en gång i tiden för likör på mynta som blev väldigt gott - jag gjorde på bladen från pelargonen Mint Rose men det borde väl fungera med hallon också....
"Fyll en burk med blad och täck med brännvin, låt stå mörkt och skaka ofta, i 2 veckor. Sila av och späd med 1/4 - 1/3 vit sirap så får du en ruggigt smaskig likör"
Anki, skall det vara Mentha Spicata eller M Piperita eller spelar det ingen roll?
Anki på Öland
04-08-2013, 11:07
ingen aning... vet bara att jag själv missade att det skulle vara vit utan använde vanlig sirap.... och det gick bra också...
Bee
04-08-2013, 11:40
CITAT (Anki på Öland @ 04-08-2013, 12:07)
1652448[/url]'] ingen aning... vet bara att jag själv missade att det skulle vara vit utan använde vanlig sirap.... och det gick bra också...
Jag har båda sorterna. Den ena smakar tandkräm och den andra har man till mojito och caipirinha. Hmm.... En caipirinhalikör, det vore kanske nåt. Skall komma ihåg det där med Vit sirap :)Tack för tipset, både Anki och Fenja!
Anki på Öland
04-08-2013, 14:11
CITAT (Bee @ 04-08-2013, 12:40)
Jag har båda sorterna. Den ena smakar tandkräm och den andra har man till mojito och caipirinha. Hmm.... En caipirinhalikör, det vore kanske nåt. Skall komma ihåg det där med Vit sirap :)Tack för tipset, både Anki och Fenja!
Tandkrämslikör låter ju inte så där himla gott....
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
ingen aning... vet bara att jag själv missade att det skulle vara vit utan använde vanlig sirap.... och det gick bra också...
