Jag vet man kan frysa förberedd sådan, men om den är klar i ugnen, kan man frysa även detta? Gör inget om den blir lite sämre i smaken, konsistens, etc. Bara den går att äta. Annars får jag slänga och det är ju synd.

Det går säkert utmärkt att frysa in färdig Jansson. Jag har i alla fall gjort det. Möjligen kan den gratinerade ytan kännas annorlunda efter upptining, men vad gör det?

Det går jättebra att frysa den. Om du lägger på nån smörklick när du värmer den och lägger över så den inte blir torr så tror jag inte det blir så stor skillnad mot nylagad

Det låter toppen. Tack för hjälpen!