Krasse, Tropaeolum

Indiankrassen hör hemma i Sydamerika, där den är flerårig. I Sverige odlar den som ettårig prydnadsväxt.
Krassen kom till Europa 1520. Länge odlades den som nyttoväxt och prisades bl.a. för sina föryngrande och kärleksbefrämjande egenskaper.
Krassen innehåller värdefulla mineralämnen, mycket C-vitaminer och har antiseptisk verkan. Bl.a. har den använts mot skörbjugg. Ett utdrag av växten anses hjälpa mot hosta, förkylning och besvär med urinvägar och underliv.
Blad, knoppar och blommor kan ätas i sallader och liknande. De har en stark, pepprig smak.
De omogna frukterna kan läggas in i ättika, på samma sätt som kapris.
Källa
http://home.swipnet.se/rostock_ortagard/krassekort.htmKaprifol - det är hyfsat lätt att ta ett skott, sätta i sandblandad ord och få den att rota sig. Du kan också göra avläggare, dvs böja ned en gren mot marken, lägga lite jord och hålla ned den med en sten/V-formad pinne och låta den rota sig. När den gjort det kan du skära av den från moderplantan.