Just nu är det tid att skörda rabarber och tillreda rabarberpaj eller raparbersoppa. Men efter att ha haft problem med knäna, mest det ena, har jag blivit tverksam att inta rabarber med tanke på att det kanske inte är så bra för mina leder.

Kanske kan det vara lämpligt att äta kosttillskott med kalk.
Förut fanns det både dolomit och mjölksyrad kalk att köpa i hälsokostbutikerna.
Basbildande mat som bananer och potatis, brukar också vara bra.
Ät rabarber tillsammans med mjölk, sojamjölk eller havremjölk.

Det finns vad jag vet ingen koppling mellan oxalsyra och ont i knäna, troligen artros. Det är njurarna som kan ta skada men de sitter i buken.

ja, det verkar för mig att det knappast är anslutet

Eftersom oxalsyra liksom urinsyra inte metaboliseras av kroppen verkar det syrabildande.