Har satt potatisfrö i år som jag tog förra året från en av sorterna som gav massor med frukter. Har fått 9 fina plantor som växer och inte fått en tillstymmelse till bladmögel än.

Fick höra av en vän att man ska vara försiktig när man äter frösådda potatisar för de kan innehålla stor mängd solanin och det är inget som syns utan man får helt enkelt ont i magen om det är så.

Någon som vet hur stor risk det är och hur farligt det är att äta sån potatis? Magont är en sak, men är det giftigt på annat sätt?

Det vimlar av tvärsäkra påståenden inom odling, ofta utan att den som påstår något kan förklara hur det rent logiskt fungerar. Varför skulle frösådda potatis innehålla mer solanin än annan potatis? Det bör man kunna förklara om man slänger ur sig ett sådant påstående. Det räcker inte med att säga "jag har hört att.."

Såhär säger Livsmedelsverket om solanin;

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-o...glykoalkaloider

Hon vet nog vad hon pratar om, minns inte riktigt hennes utbildning, men det har med växter osv att göra iaf.

Jamen då så, då kan hon säkert svara på varför frösådd potatis skulle innehålla mer solanin och hur farligt eller ofarligt det är att äta.

Prova. Det är inte farligt för vuxna. Men ge inte till riktigt små barn innan du testat själv om du får magknip.

Jag gör precis som Livsmedelsverket rekommenderar, skalar bort det gröna tills potatisen fått sin naturliga färg, är det en liten potatis brukar jag slänga den. Jag har satt potatis som varit lite grön utan att det flyttats över till den nya potatis, no problems.
Däremot visste jag inte att man kan fröså potatis, undrar bara hur det går till när man lyckas få fram frön, tycker blasten vissnar innan den satt frö.

På frösådda potatisar kan det vara mycket solanin i dom utan att de änr gröna om jag förstått det rätt. Då vet man inte om man kan äta dom eller inte utan att testa.

Frön kan man ta från de potatisplantorna som får små "tomater" (inte att förväxla med tomater dock för de är giftiga! ) Man plockar ur fröerna ut frukten och planterar helt enkelt.