Hej,
Jag har utan framgång letat efter försäljning av vinstockar för traditionella sorter inom vinproduktionen. Jag vill helt enkelt som experiment sätta en vinstock av en klassisk druva (till skillnad mot Solaris som är den som helt dominerar de små svenska vinproducenternas gårdar). Vem säljer den typ av vinstockar jag söker?

Om du med ”klassisk” menar kontinentaleuropeisk Vitis vinifera, så ser man dem emellanåt på de flesta plantskolor, ibland rentav på byggmarknader som Bauhaus etc. Där har jag hittat klassisk Riesling, ungersk Bianca (Egri csillagok 40) och Vroege van der Laan, mer känd under det franska namnet Chasselas eller tyska Gutedel.
Just namnskicket är ett elände; man måste helt enkelt veta att Burgunder är samma som Pinot noir (eller P. blanc) och Primitivo samma som Zinfandel.

Ibland får t ex Lidl in stora partier kontinentala druvor till billigt pris, enligt uppgift efter felbeställningar från plantmarknader nere i Europa. Risken man tar är då att det ofta är sorter som får svårt att mogna under en svensk sommar.

Är det någon viss tid på året du sett dem eller kan det va helt slumpmässigt?



Den risken är jag medveten om, men jag befinner mig långt ner i zon 1 så det är lite av ett experiment. Ambitionen är Pinot noir.

http://www.vinplantan.se/sv/druvor-att-gora-vin/

Åke på Tomatklubben har hen hel del att välja på.

Jag har Zilga och Suskribe, varav Zilga har en hel del gröna klasar. Det är dock tveksamt, om de hinner mogna innan hösten kommer, så odla vindruvor utomhus i zon 4 är inte så lätt. Min son bor i Malmö och han har vindruvor i sitt växthus, gamal stock, som han tog över efter förra ägaren, men jag vet inte hur det går med skörden. Skall dit i september och får väl kolla upp hans vindruvsodling.