Hej!
Jag funderar på att göra vin på mina blå druvor. Tror ni att det ät ok att köra hela druvor i råsaftcentrifugen.
Där i krossas även kärnorna till skillnad när man stampar druvorna då förblir kärnan hel. Hur tror ni att krossade kärnor påverkar smaken.?
 |
 |
|||||
 |
         |
|
 |
|||
 |
  |
 |
||||
 |
     |
 |
 |
|||
 |
  |
|
||||
 |
  |
 |
||||
|
||||||
