I england är det vanligt med "Ginger Jam", ingefärssylt. Jag förstår ju att man kan smaksätta i princip alla sorters sylt/marmelad med ingefära. Men bör man ha någon frukt/bär som ger en neutral smak som grund? Har någon erferenhet?
Ingrid på Västkusten
27-05-2004, 12:12
Nix, äkta ginger jam görs på enbart ingefärsbitar. Jag ahr ett recept 'nånstans' men den går ut på att bitarna kokas i sockerlag.
Hälsar Ingrid
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
men den går ut på att bitarna kokas i sockerlag. 
