vet någon var man kan få tag på frö till tamarind? Zazu.
i fruktdisken
så har jag fått till min tamarind
oldwolfie, har du fått frukter på den? Du har inte en bild?
Änvänder tamarind i indisk mat så jag blir lite nyfiken,,
Oh wow det var inte illa. Den var ju jätte fin bra jobbat.
Ja verkligen!Tack för bild!
Åsa, mälardalen zon 2
27-06-2004, 20:38
Siri har du något bra, gott och enkelt recept med tamarind i. Jag har en burk med tamarindpasta men jag har aldrig kommit mig för att laga någon mat med tamarind i.
Åsa, jag ska återkomma i frågan, känner mig lite stressad just nu ska på semester i morgon! Du ska få recept, finns inte tråden kvar när jag kommer hem så får du PM.
Annars använder jag den i mat överhuvudtaget som tillagas med tomat, tänker närmast på krossade tomater tex i grytor och pastasåser. När man lagar tomat så är det ju gott med något som ger syra tex just tamarind eller citron och något som ger lite sötma; socker. Det får fram underbara smaker. Så när du kokar något med tomat i så släng i lite av varje! (speciellt när man tillagar tomat ordentligt, allså kokar en längre stund!)
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du
klicka här.