Olika sorter är olika snabba att utveckla en skördeklar frukt, i sverige som har korta somrar är det en fördel att odla sorter som snabbt producerar en mogen frukt. Inte alla fröfirmor sätter ut vilken utvecklingstid sorten har men Runåbergs + Lindbloms brukar sätta ut utvecklingstiden.
Man kan inte följa utvecklingsdagarna helt för de dagar som anges förutsätter optimala odlingsdagar men de ger en hänvisning över vilka sorter som är snabbare än andra.
http://www.runabergsfroer.se/html/utvecklingsdagar.htmAtt inte frukterna vuxit kanske beror på att de är färdigväxta och att de nu hänger kvar för att mogna och det kan ta lång tid innan de ändrar färg. (Även jag har testat frön från köpepaprika och de blev inte lika stora som de frukterna jag tog fröna ifrån utan frukterna blev betydligt mindre.)