Undrar lite om denna växt.
Odlas den i vanliga trädgårdar eller är det en ren industriplanta??
Används den i matlagning???
Var kan man köpa???
Hur utvinns sockret???
Satt och pratade lite igår och ingen av oss hade några svar om denna växt.

Man kan mycket väl använda sockerbeta tunnt skivad i sallader. Man utvinner sockret genom att riva sockerbetor och sedan koka den för att lösa ut sockret.

http://www.dansukker.com/dansukker.asp?sprak=5

Om man inte känner någon lantbrukare som man kan få plantor från så kan det vara lite svårt att hitta frön, de här verkar dock ha:

http://www.pirkum.nu/

Tror aldrig jag sett utsäde till sockerbetor i någon av de kataloger som finns för hobbyodlare men någon kanske odlar ändå i sin hemträdgård.

I skåne odlas en hel del sockerbetor så i södra sverige verkar det gå bra att odla.

På daniscos hemsida kan man hitta en del om odlingen:


http://www.daniscosugar.com/default.asp?sprak=5

http://www.sockerbetor.nu/default.asp?sprak=5

i norden odlar vi sockerbetor, främst på öland och gotland.
i varmare klimat odlas sockerrör.

Odla mangold i stället,
(nästan samma sak )


http://linnaeus.nrm.se/flora/di/chenopodia...ta/betavul.html