Jag har fått några jättefina västeråsgurkor på mina två gurkplantor.
Västeråsgurkor är vad jag förstått en inläggsgurka.

Nu till mitt problem, de mognar ju inte samtidigt...
Hur skall jag förvara de gurkor som är mogna? Kan man frysa in dem och lägga in dem senare när fler gurkor mognat?

Hur skall jag göra?

Undrar jag med, ska jag ha dem i påse i kylen tills de blir många nog att lägga in eller gör man en lag och lägger i gurkorna allteftersom de blir lagom stora?

Hej!

Förra året hade jag en lag stående och la ner gurkorna vartefter. Fast enligt mitt recept skulle de ligga i en saltlösning i tre dagar först. Jag tyckte att det här med mognaden var besvärligt så i år satte jag jättemånga plantor för att få lagom mängd gurkor färdiga på samma gång. Resultatet har dock blivit det motsatta. Plantorna som sittter på friland har ruttnat i allt regn så det blir inte en enda gurka i år!

Susanna