Full version: Häggbärsvin
gutta
Kan man göra vin av häggbär (inte likör)? Har någon ett recept? Jag är också intresserad av recept på saft på häggbär.
Fenja
Jag tror att du bara stöter häggbären lätt i en mortel, lägger i en burk, täcker precis med rött eller vitt vin och låter det dra tills du tycker att det fått angenäm styrka och smak.
Saft kan du antagligen göra efter ett svartvinbärssaftsrecept.
Mvh
Fenja
gutta
Jag har förstått att häggbären har en särskild smak som kommer fram genom att man krossar dem? Kan man inte jäsa bären till vin? Har de, som lingon och hjortron, något ämne i sig som hämmar jäsningen?
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon