Hej alla tomatodlare!

Vad kan man hitta på att göra av alla tomater. Förra året höll jag på att drunkna i tomater som mognade allihopa ungefär samtidigt. Tänkte i år vara förutseende och ta reda på vad man kan göra av alla dessa godingar.

Soltorkade tomater och inlagda gröna tomater låter ju smarrigt värre... Nån som har bra recept på sånt?

Eller har nån nåt annat tips på vad man kan göra av tomater... gärna med recept då!

Hälsningar Norrland

"Soltorkade" tror jag inte att man kan göra i Sverige? Men man kan halvera/skiva och torka i ugn (varmlufts) eller i torkmaskin, på smörpapper.

http://www.angelfire.com/la/caprioli/tomtork.html

Receptavdelningen innehåller både det ena och det andra, här är tomat recept!
Mvh
Fenja

tomtork !!!
mer ork för att jobba i trädgården?
eller en tom tork??

Hej igen!

Nej jag förstår ju att man inte kan "sol" torka tomaterna här, åtminstone inte här i norr... sol lixom bara halkade med i ordet!

Men tack för tipsen!

Hittade faktiskt ett och annat gott på receptsidan... hade inte utforskat den tidigare!

Norrland

tomatmarmelad !!!!
Recept på syltsockerpaketet...

Det går jättebra att krossa tomaterna i matberedaren och sedan frysa Häll av en del vätska när du tinar så blir det bra i grytan Stina

Torka tomater går utmärkt :;-)
Jag skulle göra ratatouille och frysa - tomatsoppa på egna tomater är smask dne meeed!