Det finns sidor på nätet som beskriver hur bra ekollonet är som föda, och andra sidor som tar upp dess giftighet.
Vilket gäller?

hmmmm
Vem säger vad???
http://www.natur.pedc.se/popup.asp?IDnr=636
Möss, sorkar, ekorrar, kråkfåglar och andra fåglar tycker om att äta ekollon.
Vi människor ska undvika att äta ekollon eftersom det finns ett visst ämne i dem som kan ge skador i kroppen. Det har hänt att kor som ätit för många ekollon dött.
Förr användes ekollon till mjöl, men då kokades och torkades de först innan de maldes till mjöl.


http://home.swipnet.se/mao/overleva.html
Ekollon:
Rostas i elden (de bruna med nöt i mitten), de gröna ekollonen äts direkt som de är


vad vad jag hittade....
men är du ekorre lär det vara HELT ofarligt. Är du häst bör du undvika!!

Min hund Zamba är precis galen i ekollon
när vi rastar henne i stan utanför vårt företag så
samlar hon ekollon i munnen på vägen tillbaka till kontoret
sen mumsar hon i sig dom i lugn å ro i korgen

har aldrig märkt att hon farit illa och
det är ju inga stora mängder hon äter
många ligger kvar söndertuggade i korgen

Det är garvsyrorna i ekollonen som gör dom oätliga men det skall gå att koka ur dom i flera vatten tills varken vatten eller ollon smakar beskt .... så skall det gå att mala mjöl på dom och så ska dom kunna användas som mandel ungefär...fast det är en väldigt karaktäristisk "vild" smak sägs det

en karaktäristisk vild smak

passar nog min Münsterländer
hon är av en karaktäristisk vild ras