Jag hade klippt ut ett glöggrecept som verkade bra och enkelt
ur en damtidning av något slag tror jag, men hittar det inte.

Har någon ett bra recept på glögg, helst där man inte
behöver damejeanne och så?

GLÖGG
Glöggen min som är i muggen,
kryddad vare din doft.
Välkommen utan like.
Må du smaka, såsom av rödvin
så ock av julfrid.
Russin och mandel förgyller din smak
och vi glömmer alla skulder
då som ock vi berusas i din närhet,
och du inleder oss i frestelse
men frälser oss från oro.
Ty julen är din och smaken och härligheten
i evighet.

Här har du ett "riktigt recept

http://www.tv4.se/visa/?ID=289995 Vingårdens


Här en enklare variant



1 helflaska enkelt rödvin.
12 cl vodka.
7 bitar kanel.
20 st kryddnejlikor.
1 bit ingefära.
1 tsk krossade kardemummakärnor.
1 pomeransskal.
2 dl strösocker.
1 tsk vaniljsocker.
Sötmandel och russin.

Börja med att krossa kardemumman i en mortel och bryt sönder kanelen.

Lägg alla kryddorna i en glasburk med lock och häll över spriten.

Låt burken stå över natten så att kryddsmaken dras ur ordentligt.

Sila ifrån kryddorna.

Blanda sprit, vin, socker och vaniljsocker. Kan förvaras två veckor i kylskåp.

Värm glöggen och drick med mandel och russin.

http://www.yle.fi/matochfritid/recept.php?id=511
http://www.yle.fi/matochfritid/recept.php?id=235

verkar vara lite "udda recept" men kanske.....


(Denna tråd kommer jag att kolla!!! var så säker...)

Udda är bara förnamnet !

Men det måste va nått fel på det första receptet

Dom har glömt "pocenten"

DEN!!! pocenten... alltså.. tar väl man för given??? ju mer pocent dessto goare

vicht görr man det!!! HELGE!!!
schkål!!!

För mycket av det goda ???

Gör egen glögg på svagdricka! Blir mycket bra, och ännu bättre om man lagrar den ett år.

6 l svagdricka
2,5 kg socker
1 paket jäst (vanlig)
500 g russin
5 cm skivad färsk ingefära
5 potatisar med skal, skivade
1 påse hel torkad kanel
2 påsar pomeransskal
2 påsar hela kardemummakärnor
2 påsar hel nejlika

Häll hela härligheten i en ren 10 liters hink. Allt skall ha rumstemperatur. Täck med gladpack (den mer avacerade använder damejeanne). Låt stå i 3-4 veckor (det bubblar och jäser som katten första veckan, ställ lämpligtvis i badrummet, luktar också en blanding av jul och mäsk).
Tappa om med hävert, se till att bottensatsen inte kommer med! Låt skjunka en vecka till och tappa på flaskor (eller tillbaka i svagdrickaflaskorna). Lagra till jul eller mer (jag har provat upp till 2 år, blir bara bättre!).

Svagdricka ???

Smakar det svagdricka om glöggen då ? För det tycker jag inte om !

Jag vill nog hellre ha starkdricka jag !

Nej, den blir inte svag. Har inte någon alkomätare, så jag vet inte exakt, men förra året började glöggen brinna i mitt Trangiakök (glögg på skogsutflykt är inte fel), och om jag inite minns fel är det närmare 20% alkohol då.

Ååååh -då ska jag passa på att fråga!!

Är det någon som har recept på lingonglögg? Jag har aldrig gjort det själv, men vet att det ska vara ett väldigt enkelt recept (och VÄLDIGT gott!!)

Något i stil med lingon + massor av socker + glöggkryddor i påse (för de lata) och sen hällde man i sprit i den färdiga saftglöggen.

Är det någon som vet hur man gör så blir jag jätteglad! Kommer ihåg att det var smaskens...

Här finns recept på lingonglögg. Du kan nog byta ut kryddorna mot en påse Glöggkryddor.

jag kan för allt i världen inte förstå hur någon kan tycka om glögg.

mums va gott med glögg
tänk snart är det dags med
glögg å pepparkakor

och ädelost. GOTT!

Tack så mycket Agneta!
Nu ska här kokas glögg -jag ska bara gå ner till marknaden och se om de fortfarande säljer lingon... *hoppas*

Lotta: Jag brukar blanda ut lite ädelost med gräddfil och bre ut på mjukt tunnbröd. Rulla ihop och skära skivor. Ställa skivorna upp och smula över söndermalda pepparkakor. Hur gott som helst!

Slurp!

Så gör jag också förutom att jag smular i en liten del pepparkakor i röran också.

Åååå vad jag längtar till julen... allt bakande. Lussekatter, glögg, pepparkakor och alla dofter. Ååååå.... jag vill ha jul nu...

Aha! Smart Neta. Det måste jag också testa...

Vårt svartvinbärsvin blir klart om en månad ungefär. Helt klart en kandidat för glögg - sött lär det bli i alla fall.

Av glöggkryddorna är nog nejlikan min favorit just nu. Det luktar verkligen jul när den används.

Dags att lägga fram den här tråden nu.

Här kommer ytterligare ett recept med svagdricka

5 L Svagdricka
2,5 kg Socker
5 st Skalde skivade potatisar
2 pkt Russin
1 pkt Jäst
3 påsar Nejlikor
2 påsar Kumminkärnor
1 påse Ingefära
ev. Pommerans

Låt jäsa 3-4 veckor. Lock ej helt tättslutande. Låt stå i rumstemperatur. Sila genom saftfilter. Buteljera. Låt stå och mogna 8-10 mån för bästa resultat. Brukar sätta en nu som jag inte använder förrän året därpå

En god likör som påminner om Coeintreau får man om man tar bort 1 dl sprit ur en hela Årstabrännvin, häll i 1 dl socker och häll försiktigt tillbaka spriten.
Ska stå i rumstemperatur i 3 dagar, vänd flaskan varje dag.