Kakaduan!
Det går utmärkt att ta 1-2 dl långfil och vispa ut i ett par liter mjölk så blir det "filbunke". Gärna opasatoriserad, ohomogeniserad mjölk direkt från bonden om man kan få tag på det! Annars funkar både gammeldags och röd standard mjölk. Låt stå framme i rumstemperatud i ett dygn så är det klart.
I denna gudsförgätna landsända (västergötland) säljs inte långfil...

, så jag sätter mitt eget!
Mvh
Fenja