Hej här kommer recept på en saffranskaka som är superenkelt!

50gr smör eller margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
1 paket saffran
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
florsocker

Smörj o bröa form.
Smält fettet o häll i mjölken,den kan gärna bli lite varm,
vispa ägg o socker poröst, tillsätt saffran mjölken med fettet.
Blanda i mjölet med bakpulvret rör ner i smeten.

Grädda i nedre delen av ugnen 175 g i 35-40 min
Sikta florsocker över kakan vid servering.
Smaklig spis
Evy

Mums! Den kan man ju baka året om.

Låter gott med saffran utan russin...........
Avskyr t ex lussekatter m russin!!

Jag brukar göra en liknande kaka i en slätbottnad form. Har klippt en schablon i form av ett strålande ljus som jag lägger på kakan. Sedan siktar jag florsockret m h a den så att jag får en bild på kakan!! Kakan serverar jag sedan till kaffe/te under adventhelgerna.

Precis vad jag letade efter, nu ska här bakas

Jag brukar göra en vanlig sockerkakssmet som jag blandar saffran i enkelt o bra och om jag bakar lussekatter har jag lite conjak i degen mums!
krister

Gillar man saffran kan man göra en saffrancremefraiche att servera till en söt kaka.

Blanda lagom mängd creme fraiche med socker och saffran. Smaka av så att ni tycker att det är lagom syra/saffransmak och sockersmak (att det är balans).
Jag hade i typ 3 matskedar socker och ett paket saffran i en burk cremefraiche.
Men jag tror att man inte behöver hela påsen saffran.

Blir det över kan man ju alltid göra saffranssås till pastan (vilket jag ska göra idag)

/E

Tack för det här receptet - kakan gjorde succé .

Här kommer en saffranskaka till !

2 ägg
3 dl socker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
200 g smält margarin
1 påse saffran

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda i äggsmeten tillsammans med det smälta margarinet.
Grädda 175 grader i ca 45 minuter.

Garnera kakan med florsocker när den svalnat.

Mums !

Va kul!

Mvh