Hejsan!

Är det nån som har koll på om man ska så sileshår inne, eller om man kan så ute på friland till våren?
Jag har ju blivit med frö, så det vore bra att veta hur och när man ska så.
Drosera rotundifolia, heter den mer exakt.

De finns ju annars i skogen :)är inte fridlysta vad jag vet, och bör vara rätt svårodlade då de gillar våtmark .Växer gärna direkt i vitmossa (Sphagnum)
Det borde väl också fungara som såbädd.
Ska du göra eget fil ? Denna växt kallas även tätört och andvändes vid filtillverkning förr

Jag ska ha den runt dammen hade jag tänkt. Jag har satt mossa runt kanten, så där kunde man kanske så. =) I högra delen av dammen är det ganska grunt, ca 10cm. Där tänkte jag bygga upp helt med mossa fram till svärdsliljan som växer där, en liten sumpavdelning.

Dammen ser ut såhär:

Fint -där borde den trivas

Myosotis palustris är en annan växt som trivs i sån miljö , men den har du kanske redan -blåblommande

Jag har inga köttätande växter än, det är helt nytt för min del. =) Men det går nog lättare att odla dem om man har rätt miljö till dem.
Du får gärna ge fler förslag på växter jag kan ha i min sump.
Det är roligt att experimentera lite.

vassego 84 sorter av damm och sumpväxter

dammo sumpväxtlistan

Kerstin, är det inte Långfil man gör med tätörten? Den är så god, men nästan omöjlig att få tag på här nere i södern.
Christer.

Man kan nog få "tjock mjölk" med tätört, men det blir inte långfil. För att göra långfil använder man sig av bakterier som med hjälp av enzymer (proteaser) bryter ned proteinet i mjölken. Även tätörten innehåller en massa enzymer (proteaser) som den använder för att bryta ned insekter som den fångar. Så kanske kan man få mjölk tjock med tätört men den borde inte bli syrlig som den blir med bakterier, se mera på:

http://www.livsmedelssverige.org/forum/vie...d=509&ForumId=1

"långfil" det är fil det är väl bara söderutboende som säjer långfil haha ..


I alla fall använde min mormor täte " som den kallas för att starta ny filproduktion på sommarvistet .. bakteriekulturen fanns väl redan i mjölken .. oprocessad mjölk ...opastöriserad
Länken visar några konstiga inlägg Kurt? - täte -smörjer man skålen med ? man har inte I den i filen .. sen får det stå ...
Restan av sommaren filar man vidare med en matsked av den gamla filen ...

Det beror ju på att det är från ett forum, där får ju alla plats med sina åsikter. hur udda de än kan vara.

Det här med att tillverka mjölksyrade matprodukter är komplicerat. Man behöver bakterier som dels ger en bra smak (lagom syrlighet) men också bra konsistens. Ett tag fuskade producenterna och koncentrerade sig på smaken och fixade konsistensen med gelatin. Det har de som tur slutat med. Oftast måste man använda sig av flera bakteriearter om man både skall få god smak och bra konsistens.

aha -ett mjölkforum ja allt finns ..

Mae gjol sesån hejme má meg mä´. Hedd tätten i mjälka o satt e kruuk, sen åt man´n me kåll´n gröt. Behövd mae mejr tog mat litte ta dä mae hadd kvär.

/Åsa

Jo he jer ju he I saj, men dem verk -int tro oppa he ...

Mae kan int sej däé anne änn mösamt...

/Åsa