Den hr blir ungefr som innanmtet i daim.
Japansk knck:
100gr smr
drygt 2 dl socker
dl ljus sirap
100 gr mandel
Blanda smr, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Koka i 20 min, inte fr hftigt det fr inte bli brnt.
Hacka mandeln under tiden.
Tillstt den nr kncksmeten r klar och lt det koka ihop.
Hll upp p ett fat och skr i rutor nr den stelnat lite.
Kolla att smeten r klar genom att droppa ngra droppar i en kopp med kallt vatten, den ska vara hrd.
 |
 |
|||||
 |
         |
|
 |
|||
 |
  |
 |
||||
 |
     |
 |
 |
|||
 |
  |
|
||||
 |
  |
 |
||||
|
||||||
