Julkola
100 g smör
1,5 dl grädde
3 dl socker
1 krm salt
1,5 dl sirap
125 g blockchoklad
100 g nötkärnor
Smält smöret och ha i grädde, socker och sirap. Bryt chokladen i bitar och lägg den i kolablandningen, som sen ska sjuda på svag värme i ca 50 min. ( Kulprov allt. 124 grader.) Hacka nöterna och ha i när kolan är färdig. Häll smeten i en smord långpanna, 18*25cm. Skär sedan i fyrkanter och lägg bitarna i smörpapper.
