Har någon av er på forumet försökt sig på de där halvfabrikat - svampodlingarna som förekommer. Om ja, hur lyckades det?
Mulle

När jag gick trädgårdsutbildningen så läste jag och några till svampodling. Vi fick ta med en "svampbädd" hem och den fick stå i en tvättstuga, det kom massor, men tyvärr han vi inte skörda i tid, när de var små o vita för vi åkte ut på praktik just då, så vi fick stora utslagna bruna, som portobello.. Sen slängde vi ut den, det sägs att det blir störst skörd första rundan, kanske att man får en släng till, tveksamt enligt vår lärare. Har man tur kan det bli champinjoner om man slänger de i naturen.

Blöta strumpor i gummistövlar fungerade ju rätt bra i unga år...

Min moder testade en liten låda champinjonodling - med föga lyckat resultat...
Å andra sidan följde det knappt med några instruktioner alls, så jag undrar om hon inte övervattnade den först och sen lät den torka alltför mycket. En ätlig svamp fick hon, och ett par i ministorlek...

Det är i det utslagna stadiet som de smakar mest.

När jag för några år sedan var hos en champinjonodlare för att handla, frågade jag efter stora exemplar.
Hon sa att jag fick ta hur mycket som helst från en skottkärra som stod utanför. Dom skulle ändå slängas eftersom folk i allmänhet bara vill ha de små. Men hon höll med mig att de stora var allra bäst.

mvh Eva

Jag fick en champinjon låda i present [COLOR=blue]
Men jag kan inte påstå att det blev ett lyckat resultat
Det blev ett 10 tal svampar

Dyrare kilopris på svamp får man nog leta efter.[COLOR=red]

Har för mig att vi hade från weibulls... Hmm, ja det var stora ialafall. INte en sån lite låda med trä runt utan samma form som jordsäckar man köper, o som sagt vi stod o skar svamp i timmar, fick flera påsar var o vi delade på tre personer.

Jag tyckte de stora smakade för mycket, lite pepprigt. Eller så var det den övervälvande mängden som gav bismak...

om shiitake