Man vänjer sig Cristoffer, det är bara att bita ihop och se glad ut, alla tycker att det bränner när man inte är van.
Den orange-gula habaneron är underbart god, massor med smak och massor av styrka. Jag har odlat piri-piri med bra resultat, dom är bara 2cm långa och lätta att torka och sen smula ner i det man ska krydda och dom ger också MYCKET hetta. Tyvärr mognar dom väldigt sent, sept-december.
Ha gärna ett glas yoghurt till hands om du ska provsmaka nåt rykande hett. Det lindrar mycket. Eller gör en "lassi", blanda t.ex. mangojuice och naturell yoghurt, is och några korn salt. Försök inte skölja bort det med öl eller läsk, det bli bara värre.
Akta bara så att inte brandvarnaren går igång när det börjar komma rök ur öronen.
