Har kanske inte så mycket med trädgårdens ingredienser att göra men jag blev ombedd att lägga ut receptet här så varsågoda:

Blanda samman 150 g smör, 1 dl. socker, 3 dl. vetemjöl och 1 tsk bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca. 24 cm.

Rör ihop 1 ägg, 2 dl. lätt-crème fraiche eller vanlig crème fraiche, 1 dl. socker och 1 tsk vaniljsocker. Blanda i ca. 500 g. avrunnen krossad ananas till fyllningen i pajformen. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca. 40 minuter.

Mycket enkel men ack så god. Servera med vispgrädde eller vaniljglass. Den kan ätas både ljummen och kall.

Gjorde Din paj igår - den var verkligen enkel och god

Vad kul att du har testat! Ja, den är superenkel att göra och jag har inte hört någon som inte har tyckt om den.

Gjorde du med lätt-creme fraiche eller "vanlig"? Jag har aldrig provat den lätta i det här sammanhanget.

Jag gjorde den med vanlig crème fraiche - är inte så mycket för det där med lätt-produkter (även om jag borde vara det).