Nu har jag fått knopp i både tomat och paprika

Jag har för mig att jag läst nånstans att man ska nypa av första "fruktbeståndet" eller nåt sånt på paprikan för att få större skörd. Innebär det att man skall nypa av första knoppen eller vänta tills den blommat över innan man nyper?
Gäller detta bara paprika eller finns det andra sorter som också vill ha bortnypt första knoppen/blomman?
Jag har tomater, paprika, spansk peppar, vattenmelon och physalis i mitt växthus!
Har i år tyvärr fått avstå gurkan för den drabbas varje år av spinn!
Hälsningar från norr