Hur är det egentligen... . Ska man salta o peppra även om man lägger köttet i marinad? Eller hur brukar ni göra? Har hittat ett recept på marinad, men det är ju inget salt i det... Kanske man bör salta lite innan man grillar det...
Känner mig lite förvirrad
// Norpan
norpan
23-06-2005, 19:16
Och hur är det med glaze?? Någon som provat det? Ska man krydda som vanligt och sen smeta på glaze? Eller kan man ha köttet i marinad först och sen glaze (som man penslar på vid grillningen) eller blir det kaka på kaka?
// En ännu mer förvirrad Norpan
netaave
23-06-2005, 21:39
Du har väl sälta i marinaden, då behöver du inte salta, annars tillsätt det i marinad. Antingen marinerar eller glacar man.
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
.
