Jag har drabbats av det fruktade ogräset =( men hela tomten är inte översvämmad som tur är. I sommar tänkte jag göra något drastiskt mot ohyran. Men innan jag hår in med gift jag jag plocka lite till matlagning och sätta några plantor i krukor. Har ni några bra recept?

Oja: samma tillvägagångsätt som till nässelsoppa & spenatstuvning... Gott i omeletter, i grönsaksoppa, i pajer, i grytor, användningsområdena är mååååånga! Synd att den ska vara så hemskt agresiv i växtsättet bara, kirsen...*hysa blandade känslor* Man kan göra ett hälsosamt thé av den med, mkt vitamer & mineraler.

Okej, samma som med nässlor säger du. Det borde ju gå att hitta en del recept då. Några konkreta?

Mjäääää, är dålig på det här med konkreta recept, en annan har för mkt Kajsa Warg i sig...

Det är som med trädgård; det finns inga exakta recept...

Här i stället recept på nässelkex:

1 msk smör och
1 dl mjöl och
1 msk pulveriserade nässlor arbetas samman

till en jämn och grynig konsistens.
Tillsätt så mycket VATTEN att det blir en deg
som är lätt att kavla ut.
Kavla tunnt på mjölat bord - eller direkt på bakplåtspapper.
Sporra eller skär ut rutor.
Gradda i 200 grader tills kexen fått lite fäg.

Kanske kan man byta ut nässel mot kirskål...?

Tack så mycket, vi får c om jag lyckas!

Nån som har en bild på kirskål? Vet inte vilken det är...

kirskålspaj supergod klicka här

Jag vill bara tacka för receptet Oldwolfie. Pajen blev jättegod och åts till middag igår. Rekommenderas varmt till alla, men tog en stund att plocka de 5 litrarna blad.

Här finns bild.
http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/aegop...op/aegopod.html

Prova att knapersteka kirskålen i smör. Ta bort det grova först stek sen, men det ska va knaprigt.