Enligt Runåbergs fröer skall de helst "blekas" i 3-4 veckor innan skörd genom att man kupar upp jord runt eller binder om dem med papp eller en säck...det är stjälkarna man skördar...när de är lagom stora antar jag... men de behöver lång växtsäsong så det är väl inte aktuellt på ett tag till..
De rensade stjälkarna kokas mjuka och ätes med smör eller används istället för fänkål eller bladselleri i andra recept..
Så nåt sånt ska jag göra om det blir nåt av mina...
