De sorter man brukar odla är för drivning är förädlade sorter av vägvårda som man har odlat fram under många århundraden och olika sorter är olika bra för drivning på vintern. En del sorter odlas för bladen på sommaren och andra kan odlas för drivning på vintern.
De endivesorter Runåbergs har som de rekommenderar för vinterdrivning är:
Rossa de treviso från 1700-talet och Di Bruxelles från 1800-talet
http://www.odla.nu/vegt/endivia.shtml