Delar gärna med mig av mitt recept på hallonvinäger: Tratta på vilda hallon på en flaska Fyll på med äppelcidervinäger ända upp. Låt stå ca 2 - 3 veckor. Klart att använda! Håller ca 1 år. Det blir en mycket len och mild vinäger att använda som vanlig vinäger.
grycken
27-07-2005, 07:51
Det låter jättegott! Ska hallonvinägern stå och dra i rumstemperatur eller i kylskåp?
skytten
29-07-2005, 15:47
^ Hallonvinäger ska stå i ett ljust och soligt fönster, prova gärna svarta-vinbärsvinäger som görs på samma sätt! Ska stå ett par veckor sen ska du sila ur bären. Förvara flaskorna svalt !
wolkenkrabber
01-08-2005, 18:58
jag kan lova att hollonvinägern äör underbar! fick hallonvinäger av en släkting för ca ett år sedan!
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
