Hej, jag har haft min lakritsrot i 2 år nu och den övervintrar fint och sprider sig bra. Nu undrar jag vilken del av växten som man plockar för att torka och sedan äta och när man ska ta dem?

Tack i förväg!

Om det är en äkta lakritsplanta du har så är det rötterna man brukar torka och äta som godis.
Många blandar ihop äkta lakrits med spansk körvel som ser ut som ett jättelikt hundkex, hela plantan doftar lakrits. På den använder man blad och blommor i till exempel sallader eller torkade som te.
Mvh
Fenja

Hur kan man få reda på om det är en äkta lakritsrot

Google.se är ofta ett utmärkt instrument när man letar efter saker, här har du en länk med bilder på äkta lakrits - Glycyrrhiza glabra.
Här är en länk med bilder på spansk körvel.
Mvh
Fenja

Ja, min lakritsrot är en äkta, men hur gör jag för att få sjävla lakritsroten, om man gräver upp den har man ju inget kvar!