Någon expert här på detta?

jag läste fel och höll på att ge dig recept på hummusröra

Samma här! *skrattar*

Och jag hoppades på ett recept...! (Så skriv det gärna här, eller annostädes ändå!)

jag kan lägga in ett recept i kväll om du vill ha. (är på jobbet nu)

Humus är lagret med delvis nedbrutet organiskt material ovan på jorden kanske man kortfattat kan säga. Alltså löv och andra växtdelar som inte förmultnat totalt.

Ja tack.

Vill bara tillägga att ordet kommer från latinet och betyder mark, jord.

Enligt focus är humus förmultnande växtdelar i jorden..uppdelat på mår i barrskogsregionen, mull i lövskogs- och odlade områden samt torv som är "föga sönderdelade växtdelar"...

Tackar, är lite lat ibland

Du kanske ska önska dig en kokbok i julklapp

Bra tips , men jag öppnar aldrig de kokböcker jag har.... Letar alltid efter recept på nätet när jag behöver något.

(jag kanske skulle skriva ut en massa recept från odla och göra ett litet häfte till mig själv i julklapp....? )

förlåt pisanggoreng! jag glömde lägga in receptet. här kommer det:

Ingredienser:
6 port.
*2 vitlöksklyftor
*400g kikärter på burk, avrunna och sköljda.
*1 msk Sesampasta (tahini)
*4 msk creme fraiche
*1 tsk spiskummin
*saften från en 1/2 pressad citron
*Cayennepeppar
*2 tsk hackad, färsk koriander
*havssalt

Så gör du:
1. lägg vitlök, kikärter och en msk vatten i en mixer, mixa en minut.
2. Tillsätt sesampasta och mixa i ytterligare en minut, skrapa ned sås från sidorna efter ca. 30 sek. Tillsätt sedan creme fraiche och malen spikunnin. Mixa igen.
3. Häll sakta i den pressade citronen medan mixern är igån och sedan tillräckligt med vatten för att få en lös konsistens.
4. smaka av med salt och cayennepeppar, mixa yttreligare en ggn.
5. häll upp i skål, strö över koriandern.

Ah, tack! Det vattnas i munnen!