Jag undrar helt enkelt när det är dags att plocka ner blomsterbönornas fröskidor, för att få frön till nästa år? Hur vet man att de är mogna?

Det är första året jag har blomsterbönor, så jag är lite osäker!

Skidorna är jättelånga, drygt 20 cm, och man kan känna att det är knölar (frön) i. Men jag öppnade en, och fröna var gröna och omogna.

Tacksam för svar!

Låt dem sitta kvar så länge som möjligt det är bra om de börjar torka och bli bruna på plantan.

+Du glömmer väl inte att äta baljorna också, blomsterbönsbaljor är riktigt goda. Men de ska plockas innan själva fröerna svällt så mycket. Jag brukar strimla baljorna och fräsa upp dem i olja med vitlök, salt och peppar.

Tack för ditt svar Åsa!

Inte visste jag att de gick att äta. Det måste jag testa!

MVH/Elin

Tar man baljorna när de är halvstora och kokar dem snabbt i saltat vatten och smörar in dem, så är de minst lika goda (ursäkta stavningen) som haricovere ......... ja,ja