Har så in iiiiii vassen med "djungelgurka" !!!!



Någon som har tips om recept

Funderar på att försöka att "lägga in" som vanlig gurka ??????
Om det sedan funkar är en annan sak .....

Vad är djungelgurka?

Hej!
Djungelgurka är egentligen ingen gurka, men påminner om en sådan. De blir ett par tre cm och smakar ganska syrligt. Frön finns hos Impecta.
Jag odlade på egna frön i år, de kom i jorden ganska sent. Det blev ingen skörd alls och det är svårt att veta vad det berodde på. Min plan var att snabbsalta dem. Jag är vansinnigt förtjust i snabbsaltat gurka och har en kompis som lyckats bra med det. (Tänkte sno hennes recept.) Men, som sagt, jag kom av mig i år. Det vore kul att höra om din inläggning blir bra för nästa år odlar jag djungelgurka igen.
Har du sett rotknölarna som bildas? Dom verka vara saftiga och ätbara, men jag törs inte prova.
Hälsningar Helen