Hej forumet!

Har med nöje läst detta forum ett tag, och har nu äntligen registrerat mig också!

Var bara tvungen att skriva och tala om att jag just tagit en paus in potatisupptagandet och ätit en liten lunch bestående av broccoli och blomkål av egen odling. Lättkokade, med salt och en rejäl smörklick!
Tänk så lite det behövs för att bli glad och lycklig!

Nu skall jag ut och försätta med 'putäterna'...just nu är det Gul Mandel som skördas, och den är fantastisk i år! Verkar ge nästan 10-falt tillbaka, och så stora och fina som aldrig förr! (Liknar nästan små bananer! )

Jag ska ta lite kort och visa er senare!

Hej och välkommen till forumet!

Ja, är det inte härligt att skörda sin egen mat! Du måste vara duktig som skördar både broccoli och blomkål, själv misslyckas jag med de flesta kålväxter (sniglar och kållarver saboterar). Men potatisen blev fin i år.

Gå gärna in i din profil och skriv lite om dig själv, åtminstone i vilken odlingszon du bor i. Odlar du mandelpotatis bor du kanske lite längre norrut än jag?

Mina svarta vaxbönor är det som gått allra bäst i år.

De har vi äit av många gånger och det finns ständigt nytt att skörda.

Första gången jag satte sådana, men inte sista

Tja, efter mycket trixande lyckades jag i alla fall få in en bild här.
Så här ser ett par broccoli och blomkålshuvuden ut hos mig:



Jag har hittills tagit 41 jättefina broccoli (ja, jag vet, det blev lite många plantor i landet, men eftersom jag hade utrymme så...)
Blomkålen är lite senare, så hittills bara 4-5 stycken, men många fina är på gång!

Otroligt fina exemplar !
Hur har du lyckats hålla kålfjärillen borta ?
Själv var jag tvungen att sluta odla denna typen av växter då landet invarderases av detta skadedjur och till slut åt de av allt.

Tips önskas !

OJ OJ OJ. Hur har du kunnat få så fin kål. Du skrev 41 broccoli. Var det landet lika stort som ett potatislan eller. Har inte vågat mig på så avancerat utan tyckte vi var bra som lyckades få Isberg som knutit sig. Har just lagt täcken på min sallad samt lagt plast runt tomater, gurka och squash och hoppas att de inte fryser.

Imponerad!

Jag som är stolt över min sallad och mina tomater *ler*

Välkommen till forumet månskensbonde,det var ja jättefin kål du har skördat.Jag älskar alla kålsorter,är en riktig "kålmänniska".Vi hade alltid blomkål och broccoli förr men nu har jag ingen plats för grönsaker,har bara 2 pallkrager med lite av varja.Mina sockerärtor var väldigt goda i år.min särbo stod för odlandet av grönsaker,jag är inte så bra på det,bara blommor.

Förra året ruttnade skörden bort i regnet - i år blir det äntligen syltad pumpa igen



(glöm inte bilderna, Månskensbonden)

Hur syltar du din pumpa ?

Vill ha tips, så snälla !

Kolla receptet här

Visst är det en fröjd för ögat också

Ojoj, de var snygga Måste nog satsa lite mer på bönor nästa år...satte en del ärtor och bönor i år, men eftersom jag kör med darwinistisk trädgårdsodling (grödorna måste själva dräpa ogräset) så lyckades det inte sådär överbra. Fick dock en del mjälla ärtor som gick att mumsa på

Sådana bönor fick jag av en väninna till min dotter häromdagen och det var mycket gott!

Jag längtar så efter att få odla köksväxter;speciellt nu när jag verkligen vill äta nyttigt mat och helst egenodlade grönsaker.

Här kommer några utlovade bilder!

Så här såg mitt land ut i somras:

Närmast vax- och brytbönor. sockerärter, störbönor. Till vänster potatis, och längst ner åt höger kål-avdelningen:

Från väster: Vitkål o grönkål, sen blomkål, sist broccoli.

Från en annan vinkel, och lite senare på säsongen:

(Det skadar ju inte att ha lite utsikt när man påtar bland ogräs och skadedjur... )

Åsså ett par nya bilder på blomkålen och broccolin, som båda blev överraskande fina skördar, med väldigt lite kålmask-angrepp!




Oki doki, skall inte plåga er med fler bilder i detta svar nu!

Det var inte illa, månskenet!
VILKEN fin kål.......tänk vilken god blomkålssoppa jag kunde ha gjort

Har smaskat i mig gratänger och smörkokta och mjölksyrade varianter än så länge.
Men soppa låter toppen! Nu blir jag sugen på det! -Får väl ta en påse av de förvällda frysta i morgon, och 'soppa till det'!
Tack för tipset!

Tillåt mig bidraga med ett enkelt recept när du nu skickat så fina bilder!
Så du odlar i Bjurs! Där har jag åkt skidor några gånger.....har ni någon snö ännu? Brrrr, hehe.

Blomkålssoppa

Hej månskensbonden, jag säger också välkommen till forumet!
Du har ett helt fantastiskt köksland.
Och så antar jag att du sitter dagarna i ända och njuter av utsikten och att det är därför du måste odla i månskenet...
Man kan inte bo så mycket bättre!
Mulle

Vi är "storförbrukare" av Broccoli är ju gott till allt och bara ensam också

*slickar i sig det sista i soppskålen*
Tack Maria för receptet! Blomkålssoppan blev toppen!

Skördade den sista blomkålsbuketten idag. Hade sparat tre, för man vill ju ha dem så stora som möjligt. Två hade dock blivit 'gråludna' av något slags mögel tror jag, och alltså förstörda. (Troligen nattkylan och den myckna morgondaggen?) Men det sista huvudet var kanon!

Sockerärter och märgärter växer fortfarande, och är toppen att knapra på i landet, eller lättkokade med en smörklick. Störbönorna blommade rikligt och blev två-tre meter, men tyvärr hann det bara blidas några få centimeterstora skidämnen. Den första frostnatten gjorde slut på alla förhoppningar där...

Annars har jag fått jättebra med både bryt- och vaxbönor, så jorden verkar passa bönor. -Vet inte varför störbönorna inte gick fram...
(Det är kanske något som 'stör' dem? )

Vitkålen får jag nog ta nu i helgen. De blev inte så stora, som grapefrukt ungefär i det hårda huvudet, åsså en massa lösare blad runt det förstås.
Grönkålen blev gigantisk som vanligt, och får nog stå kvar länge än. -Den kan man plocka av lite pö om pö under hösten och vintern, till soppa, stuvning, eller varför inte göra gräddig och god 'långkål'!