Full version: Sommargurka
Berit
Har någon recept på inlagd slanggurka? rolleyes.gif
Berith
rolleyes.gif Jag gillar den här...

1 kg slanggurka
1 gul lök
1 msk gula senapsfrön
2-3 dillkronor

3 dl vatten
2 dl ättikssprit
5 dl socker
2 msk salt

Skiva gurka och lök tunt, varva tillsammans med senapsfrö och dillkronor i en burk.
Koka upp vatten, ättikssprit, socker och salt och häll det över gurkan.
Berit
Tack min namne tongue.gif . Det var så länge sedan jag la in slanggurka att jag både har glömt och tappat receptet rolleyes.gif
Berith
Ha! tongue.gif Namne ja! men det fattas nåt i änden på dej ju... wink.gif
netaave
Mums, inlagd gurka var länge sen jag gjorde.
Berit
CITAT (Berith @ 21-09-2005, 11:29)
Ha! tongue.gif Namne ja! men det fattas nåt i änden på dej ju...  ;)

Yes, jag kör utan laugh.gif laugh.gif laugh.gif
lisselbo
CITAT (Berith @ 19-09-2005, 07:05)
rolleyes.gif Jag gillar den här...

1 kg slanggurka
1 gul lök
1 msk gula senapsfrön
2-3 dillkronor

3 dl vatten
2 dl ättikssprit
5 dl socker
2 msk salt

Skiva gurka och lök tunt, varva tillsammans med senapsfrö och dillkronor i en burk.
Koka upp vatten, ättikssprit, socker och salt och häll det över gurkan.

Hur hållbar är denna gurka?
Och hur länge ska det stå innan man häller över det på mindre burkar?
Ska det stå i rumstemåeratur och dra?
Berith
En sån omgång räcker ganska länge här, flera veckor, och den har aldrig blivit för gammal i utseende eller smak. Jag gör den direkt i en stor glasburk men såklart att man kan göra i små burkar också. Jag låter den stå i rumstemperatur till den kallnat, sen förvaras den i kylskåpet. smile.gif
lisselbo
Gjorde en sats igår, har provsmakat nu på morgonen.
Verkligen jättegod.
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon