Hej Karamell!
Jag vet inte om de ska "mogna till" i frökapslarna, men skulle tro att det är bäst.
MEN, glöm inte att äta de små "rädisbaljorna" medan de är gröna! De är jättegoda kokta

. Jag har prövat på att ha dem i wook också, men tycker de blir lite sega. Mycket bättre kokta.
Jag har också en mängd "rädisbaljor" kvar, kanske ska försöka få frön, jag också!!!