Hej,

Är bönors och ärtors baljor eller skidor (eller vad det heter) alltid ätbara (även otillagade)?

tack

Nej, vissa ska förvällas innan man äter dem, ex rosenböna. Det finns flera men jag är inte så kunnig just när det gäller bönor.
Mvh
Fenja

Tack.

Alla är giftiga :-) så alla skalll (bör) förvällas. Dock krävs det ordentliga mängderinnan man märker någe.

Dolichos lablab skall visst vara lit egiftigare (fröet) så den baljan hade jag låtit vara!

Hälsar Ingrid

För att inte tala om baljorna på t ex gullregn!