Har en stor buske med massor av tomatillo på. Den står nu på min balkong.

Jag har tyvärr idag upptäckt att den är full med löss så den får nog gå till de sälla jaktmarkerna under dagen.

Har ju olika stadier av frukt på de från de som är lilaaktiga till mindre gröna.
Tänker i så fall plocka av alla frukterna, och nu undrar jag om de efter mognar på samma sätt som Physalis.
Är det den lila färgen på frukten som kännetecknar en mogen frukt , tro?

Vad kan jag använda de till förutom att göra salsa har jag förstått?

MVH/Kenneth

Det finns olika sorters Tomatillo, endel blir gulaktiga när de mognar andra purpurfärgade 8som din). Men eftersom man i princip alltid tillagar tomatillo så kan man även använda gröna (omogna) frukter. Förutom grytor och soppar så kan man ju prova att steka/rosta eller att lägga in i ättika (som gröna tomater).

Tack för det Kurt

Det var tur att jag tittade litet noga för de dj.... lössen hade spridigt sig bl.a. till vår Trumpet oxå
MVH/KA