deg
150 g mjl
100 g margarin
1 gg
1 tsk bakpulver
fyllning
400 g lk
350 g squash
30 g margarin
2 gg
1 dl mjlk
Blanda och knda degen. Tryck ut den i en pajform 24 cm i diameter. Frgrdda 10 min i 200 grader.
Smlt smret till fyllningen i en kastrull. Lgg i hackad lk och lt det smkoka 10 minuter. Rr om d och d. Lgg i tunna skivor squash. Salta och peppra. Lt koka en stund och snk vrmen nr squashen har mjuknat. Lgg p ett lock och lt koka 10 minuter. Lyft av locket och lt vtskan nga bort. Vispa gg och mjlk och blanda i. Fyll pajskalet och grdda 30 minuter i 200 grader.
