Vffeltillbehr
gg- och romrra
Skala och hacka 2 hrdkokta gg. Skala och finhacka 1 liten rdlk. Blanda gg och lk med 2 dl matyoghurt och 100g rd stenbitsrom. Smaka av med 1 msk pressad saft av citron., 2 krm salt och 1-2 krm peppar.
Skinkrra med paprika
Strimla 100g rkt skinka. Sklj, krna ur och fintrna 2 paprikor, grna i olika frger. Rr ut 100 g naturell frskost, grna light med 2-3 msk mjlk. Rr i skinka och paprika och smaka av med 1-2 msk fransk senap.
Texmexrra
Bryn 300g kttfrs med 1 finhackad gul lk i 1 msk olja. Hll p 2 dl vatten och tillstt 2 msk tomatpur. Krydda med 2 tsk spiskummin, 1 tsk salt och 1-2 krm chilipeppar. Lt puttra tills den mesta vtskan kokat in. Rr i 1 dl majs och 1 trnad avokado. Servera rran varm eller kall till vfflorna.
Grnsaksrra med ntter
Sklj och trna 1/2 squash, ca 100g, och 2 tomater. Sklj och strimla 2-3 salladslkar. Hacka 1 dl salta jordntter. Blanda 2 dl ltt creme fraiche med 2 msk mango chutney, 1 msk rd currypasta och 2-3 krm salt. Vnd ner grnsaker och ntter.
fler frslag?
Kanske inte s jttenyttigt men vldigt gott!
