Vad är detta för växt? Jag har kollat i mina floror, men det finns inget
som matchar denna växt exakt.
Den växer längs med vägkanter och cykelbanor och när man bryter av stjälken längst ner så finns det någon slags vit saft inuti.

Hmm.. Luktar den palsternacka för det är väldigt likt palsternackorna som växer vilt här?? Det är inte ovanligt att hitta förvildad palsternacka längs vägkanterna. Har dock aldrig tänkt på om växtsaften är vit.

Ska kolla nästa gång jag går förbi och lukta igen. Minns att det
var en lukt som jag inte var van vid att vilda växter hade i alla fall.

Jodå, det är vild palsternacka! Växer som ogräs och sprider sig bra.

Växtsaften hos vild palsternacka kan ge brännsår om man vistas i solsken. Den vilda palsternackan har blivit ett problem i USA.

JA! När man bryter av den, så luktar den mycket riktigt palsternacka.

Kan beröring även med roten ge problem i solsken?

Hur smakar roten jämfört med vanlig palsternacka?

Läser i Virtuella Floran att "Förvildade exemplar har dock inte uppsvällda rötter" så det är nog inte så mycket att äta av...