Vi ska har grillafton med kompisar imorgon. Nu har jag dock tröttnat på det vanliga: kokt potatis, tsatsiki, kryddsmör och sallad som bilaga. Vad brukar ni bjuda på?

Ris eller hasselbackspotatis, sallad. Grillad squash eller banan. Klyftpotatis och ugnsbakade grönsaker. Och så vår specialsås: 1 hackad gul lök, 1 hackat skalat äpple, 1 msk fransk senap, 3 dl gräddfil, salt och peppar. Den går åt som smör i solen till grillat!

Potatisgratäng... finns också att köpa färdig fryst (sägs vara jättegod)
grönsaker, wokade eller färska skurna i skålar så alla kan blanda till sin egen,
olika såser (finns också färdiga att köpa) Creme Fraiche naturell tycker
jag är jättegott att ta en klick av till allt grillat... köttet är ju oftast ordentligt kryddat
då kan det vara gott med "svalkande" Fraiche.

Färska frukter och bär (från frysen) till dessert.

Ha en riktigt mysig grillafton.

Gör ett potatis- och grönsakspaket på grillen.
Kanske en rosa rödbetstzatziki om ni ska grilla kött, byt gurkan mot rårivna färska rödbetor.
Ska ni grilla fisk eller skaldjur kan ni göra en pricksås, rom, grfil och ev fint hackad rödlök.

Tack för alla svar! Nu har jag handlat och ska göra Rositas specialsås!!! Jag återkommer sedan och berättar vad kompisarna tycker!!! Dessutom blir det: tomat- och chilisalsa (ska prova min chili sarit gat som nu är gul i färgen), kokt potatis, hemlagad potatissallad av mina cherry rose (fransk salladspotatis), tsatsiki, bönsallad, husets sallad (blandning av olika sallader typ merveille de verona, krusbladig plocksallad, vild rucola, egna gula och röda tomater) och hembakad lantbröd. Efterrätt gör min vänninna, det ska bli en parfait och sedan så blir det ost och kex. Vit vin som vi gör själva varje år finns det några flaskor av och så kan vi sörpla i oss förra årets hallon- och slånbärslikör eller min egen örtlikör.

Oj oj oj vilken baksmälla vi satt till halv fyra

Tack igen för ditt recept Rosita! Det tog slut efter några minuter...nästa gång blir det en dubbel sats !

Köp boken "Killen vid grillen"

Om man nu trots allt skulle få sås över, kan man ta i några kalla, kokta, hackade potatisar och vips har man en potatissallad!