Hej!

Jag har fått i uppdrag av min mor att skörda broccoli under denna vecka när hon är på semester. Men hur stor ska den vara för att den ska räknas som färdig? Storlek av en tennisboll?
Kan man skörda trots att det finns gula blommor på plantan?

Tacksam för råd och tips!

/Anna

Nja...storleken på broccoli kan variera med sort. Den skördas på sensommaren strax innan den byter färg och de små "plupparna" slår ut. Med andra ord så kan du ju skörda hur tidigt som helst och de är bäst innan knopputslagning