Du kan toppa plantorna för att få dem att sluta växa och sätta mer frukt och då tar plantorna all kraft till de tomater som finns. Du klipper helt enkelt av toppen! Skulle inte alla tomater hinna mogna innan frosten, så kan du klippa av plantan långt ner och hänga den upp och ner inne, så mognar de efterhand. Eller så plockar du av alla tomater med stjälk eller åtminstone bara det gröna överst på tomaten, lägger dem på brickor i ett svalt utrymme, så mognar de efterhand. Ett år när jag hade massor med tomater så plockade jag av alla och förvarade dem i svalen på brickor, den sista tomaten åt vi lilla julafton!
