Finns det någon som har ett riktigt bra recept på en krämig vitlöksdressing? Inga kalorirestriktioner!

Finns säkert i recepttråden.
Jag brukar finhacka en solovitlök, den utan klyftor som förr kallades för kinesisk, i 1 l turkisk youghurt och salta och svartpeppra efter smak.

Fråga i recepttråden så får du nog mera svar. Frågan hör hemma där.

Superenkel och mycket god:

matlagningsyoghurt som bas, rör ner 2 vitlöksklyftor, franska örter-krydda, salt och lite lime el citronsaft. Klart!
Funkar också jättebra som kall sås till t ex grillat och fisk.

Eftersom du skrev "inga kalorirestriktioner" får du mitt favoritrecept
Till 2 pers:
mosa en mogen avocado (jag använder djuptallrik och gaffel)
pressa i en liten vitlöksklyfta
häll på vispgrädde direkt från förpackningen tills du får "lagom" konsistens
Klart! Men fuska inte, det ska vara riktig grädde!
Fungerar utmärkt som kall sås till grillat,
som förrätt tillsammans med några skivor rökt renstek eller rökt fisk,
på en rostad macka toppad med ett gäng räkor,
som bas på en tortilla,
eller som dipp, välj själv om du vill stoppa ner morotsstavar eller chips i det, det är lika gott oavsett vad du väljer

Tack så hemskt mycket för tipsen! Nu ska jag testa under helgen.

Är det bara jag och sambon som inte alls gillar vitlök?

Snacka om sociala handikapp:
*spelar inte golf
*dricker inte kaffe*
*helnykterist
*kristen
*inte fascinerad av italiensk och fransk mat

Ja liiite konstig (annorlunda..?) är du allt!

glömde jag säja:

gillar inte den helsvenska äckelrätten: grillad fläskkarré....

Det var mycket på en gång, Farbror Blå. Men du duger säkert ändå!

Jamen , det är egentligen kul att tänka på våra olikheter ibland.
När man talar med folk som ogillar andra olikheter, som hudfärg, religion mm, så kan det vara värt att tänka på att vi är olika på så många sätt!

´Det som är typiskt "svenskt", grillkväll, nubbe till sillen, kaffe i bersån mm passar inte alla av de svenskfödda heller=)

Det finns ju köttfärslimpa och lingondricka!

God vitlökssås får man om man smular en Boursin vitlöksost i "kladd" fraiche eller youghurt i hink.

en liten burk creme fraiche, lite ketchup, knorrs grillkrydda, pressade vitlöksklyftor (efter behag), lite lättmajonäs, rör ihop.
passar till sallader och grillat kött.

*Gräddfilsaioli*

2 dl gräddfil (eller typ)
1 msk lätt majonäs
1-2 pressade vitlöksklyftor
salt och peppar

Blanda och låt stå och dra före serv.

*Avokadoröra*

2 avokados
2 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 krm cayennepeppar

Dela, kärna ur och mosa avokadorna. Blanda allt.



Goda till det mesta; bröd, räkor, kött och kyckling mm.

Gissa om jag stinker vitlök! Nu har jag testat Margiths och Grön Annas recept. Supergoda bägge två!
Får ta och prova dom andra under veckan, tur man har eget rum på jobbet.