Jag var ute och gick med hunden och oj vad det lyste rött på nyponbuskarna, så här kommer recept på nyponsherry igen och den blir bara godare efter några år så den går bra att lagra.
Nyponsherry
2 liter hela osköljda frostnypna nypon
3 3/4 liter vatten
1,7kg socker
Koka vatten och socker och låt det kallna. Blanda sedan allt i en hink med passande lock. Rör regelbundet de 3 första dagarna, därefter en gång i veckan. Låt stå 6 månader. Sila drick och njut.
 |
 |
|||||
 |
         |
|
 |
|||
 |
  |
 |
||||
 |
     |
 |
 |
|||
 |
  |
|
||||
 |
  |
 |
||||
|
||||||
