Hejsan!!

Vi har förmånen att ha en stor hassel mellan oss och grannen. De vill inte ha några nötter men sonen min på 5 år plockar dem gärna. Skall nötterna torkas i ugnen i sin helhet eller torkas på annat sätt. De man köper till jul verkar ju faktiskt polerade i skalet om man jämnför..

Hittar faktiskt ingen info om detta nånstans, så därför denna UFO-fråga här..

Men är dom mogna redan?
Brukar väl inte släppa förrän oktober.
Sen lufttorkar man väl.

Man kan även plocka dem innan de är helt mogna och t ex använda dem för att göra pesto.