Jag tnkte gra chevregratinerade rdbetor och hittade ett recept. Lste snabbt igenom och brjade.. sg sen att man skulle koka dem med skal. Vad hnder frutom att vattnet r rtt och kanske vitaminerna frsvinner!?
Mycket av frgen kokar bort.
Det r ocks mycket lttare att skala dem efter att man kokat!
Rapchic
18-10-2006, 08:44
mormor sa att dom blir blaskig (i smak och utseende)om man skalar dom...
hon lrde mej att man varken ska skra av fr nra blastbrjan
eller skra av rottippen... utan ha s lite "hl" p rovan som mjligt
(fast skjlja skulle man)
